دقيق – 3 أكواب
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
مقادير حشوة البيتزا:
صلصة بيتزا جاهزة – نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور – كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
3- حمّي القلاية الهوائية على حرارة 170 درجة مئوية.
4- ضعي العجينة داخل درج القلاية الهوائية وافرديها جيداً.
5- إفردي الصلصة علي العجينة. أضيفي الجبن على الوجه.
6- اطهي البيتزا لـ10 دقائق حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
7- أخرجي البيتزا من القلاية الهوائية وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
