يعشق الكثير طبق المعكرونة بالبشاميل ولكن يقف الدايت حائل دون تناولها، ولكن
مع الوصفة التالية يمكنكم تناول المعكرونة بالبشاميل دون الخوف من فساد الدايت الخاص
بكم:
المكونات
ثلاث أكواب لبن خالي الدسم.
ثلاث ملاعق دقيق شوفان.
معكرونة مصنوعة من دقيق الشوفان.
ملعقة زبدة.
نصف كيلو لحم بدون دهون.
ملح.
فلفل أسود.
رشة قرفة.
دايت للغداء
دايت للغداء
الطريقة
نحضر وعاء ونخلط دقيق الشوفان مع اللبن ثم نرفع الوعاء على النار ونقلب، نضيف
ملعقة الزبدة ثم الفلفل الأسود والملح، مع الإستمرار في التقليب حتى يتماسك القوام.
نُبعد الوعاء عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
في تلك الأثناء نُحضر مقلاة تسخين ثم نضيف اللحم المفروم بدون دهون ونقلب ثم
نضيف الملح والقرفة والفلفل الأسود حتى ينضج اللحم.
نُحضر صينية ونضع طبقة بشاميل في قاع الصينية ثم أول طبقة من المعكرونة وملعقتين
بشاميل فوقها، ثم نضيف اللحم ثم نضع طبقة المعكرونة الثانية فوق اللحم و نسكب باقي
البشاميل فوق طبقة المعكرونة.
نُدخل الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه.. ونُخرجها..
وصحتين وعافية
